商品について
ご閲覧いただきましてありがとうございます。
こちらのワインは、イタリア料理店で商品としてできる限りの注意を払いセラー保管していたものです。 イタリア最高峰の銘酒やワインガイドにて最高評価を獲得した収穫年のワインを中心に収集してきました。 整理のため、現在では希少となった９０年代ヴィンテージの秘蔵ワインをお譲りさせていただきたく出品いたします。 ボルドーと違い、イタリアの古酒は市場にほとんど存在してませんので、出会いはまさに一期一会かと思います。 期間限定の出品となります。至らない点が多々あるかと思いますが、どうぞ宜しくお願いいたします。



商品情報
1999 CEPPARELLO ISOLE E OLENA - Barberino Val d"Elsa - Toscana Facebook: https://www.facebook.com/isoleeolena
ワイン名： チェッパレッロヴィンテージ： 1999年ワイナリー： イゾレ・エ・オレーナ産地： トスカーナ州バルベリーノ・ヴァル・デルザ地区生産量： 51,000本セパージュ： サンジョヴェーゼ種（100％）熟成： フレンチオークバリック (95％)、アメリカンオークバリック (5％) で 20ヶ月 / 瓶熟12ヶ月液面レベル(目安)： 2 [*] エチケット： 良好備考：GAMBERO ROSSO：3 Bicchieri / VERONELLI：Sup.★★★(92) / BIBENDA：5 Grappoli / Wine Spectator：92 / (WA) Robert Parker ：94コメント： キャンティ・クラシコ地区でサンジョヴェーゼの指標と評されるワイナリー、イゾレ・エ・オレーナ。10年に渡る研究の末に誕生した「チェッパレッロ」は、滑らかでミネラル感溢れる優雅な味わいのフラッグシップ。1980年の初リリースからイタリア国内外で瞬く間に評判となった。国際的にもワインスペクテイター誌で「チェッパレッロ1997」が『ワイン オブ ザ イヤー』を受賞し、2016年には「チェッパレッロ2013」がワインアドヴォケイト誌の『ベスト・オブ・2016』に輝くなど、世界中で高い評価を獲得し続けています。常にブドウ畑を最優先に考えており、マッサル・セレクションを進め、密植度を高め、量より質へとグリーン・ハーベストを敢行し、畑は小区画に区切って管理するなど、現代的なアプローチによりサンジョヴェーゼという品種に適した栽培方法を追求しています。熟成にはフレンチオークの新樽も導入するなど、細部に渡る並々ならぬこだわりによって高品質なワイン造りを実現してます。当時試飲した際の覚え書きから「ラズベリー、チェリー、ナッツ、バニラ、コーヒー、杉、皮革。ミネラルの複雑な香り。なめらかで密度ある凝縮した果実味。伸びやかで高目の酸味とキメ細やかで豊富なタンニン。ドライでスムーズな飲み口のミディアムフルボディ。余韻も長く続く。」 ※1999年のトスカーナは97年に続き超優良年で、90年代を代表する偉大なヴィンテージの一つです。すでに十分に飲み頃ですが、しっかりとした酸味と豊富なタンニンを持ち合わせていたので、この先も熟成も可能だと思われます。既に９０年代のチェッパレッロは市場では見かけなくなっていますので大変に希少だと思われます。 ※ワインや生産者についての詳細や情報などは割愛させていただきます。こちらは著名なワインですので詳しくはネット上に参考になるサイトが多数ありますので、ぜひご参考になさってください。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――― [*] 液面レベル（目安）―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
●1. ハイ・フィル 通常の充填レベル。若いワインレベル。 ●2. イントゥー・ネック ハイ・フィルのレベルと同様、あらゆる熟成年度で良好な ※ブルゴーニュ型のボトルは、肩のスロープの

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ _/

ヴィンテージワイン（古酒）は、特殊な性格を持ったワインです。「コルク」「ブショネ」「味わい」などのコンディションは外観からは判断できず、抜栓してからでないとわからない部分があります。 特に、「飲んでみなければわからない」という無責任な内容で申し訳ございませんが、古酒であるなら必ずあるリスクもあります。 ですので外見上のわかる限りの事や、特に問題があるようなものについてはその通りに表記致します。 ちなみに、長期熟成を経るとコルクは寿命を迎え、液漏れしカビは発生しますが液面がミドルショルダーより下で無い限り、中身は問題なく楽しめる事が多いです。
▲ 以上の点にくれぐれもご留意くださって、了承のうえでご入札をお願い致します。

★★・‥…―━━━―…‥・・‥…―━―…‥・・‥…―━━━―…‥・・‥…―━―…‥・・‥…―━━━―…‥・・‥…―━━━―…‥・・‥…―━―…‥・・‥…★★




発送詳細
商品代金のご入金が確認できた後、２～３日以内に商品をヤマト・ワイン専用ＢＯＸに梱包して、ヤマト運輸より発送いたします。なお、ヤフネコ!（宅急便）の仕様上「クール宅急便」は利用できませんので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。また、配達時間帯の指定がある場合は、事前に「取引ナビ」でのご連絡をお願いいたします。



注意事項
落札後２４時間以内にご連絡を頂き、「２日以内に