定期講読していましたもしかしたらレシピが1つか2つ抜けているかもしれません、ご容赦ください別売ファイルも購入し、合計９冊にファイリングしてありますファイル1～5はパティシエのレシピ本格的なレシピかいっぱい詰まっています焼き菓子、タルト、パイ、冷菓子などファイル6はお菓子の基本生地の作り方や基本となるレシピ集ファイル7はヘルシースイーツとクイックおやつヘルシーな野菜などを使ったレシピ所要時間30分ほどのレシピファイル8はセンスアップお菓子をセンスよくみせるためのデコレーション方法やラッピング方法ファイル9は食材アラカルト、お菓子の用語辞典食材に関する知識お菓子用語の解説お気に入りのレシピは何回か取り出してつくりましたが、他は受け取り時に目を通した程度ですファイルも擦れた後はわずにありますが、キレイな状態で残っています1～101号のファイリング済の状態です