碧酔譚（ひゃくすいたん） 720ml 35度黄金千貫の５種を使用しています。５種の芋を使うことで香味の幅が広がります。麹米にはタイ米と国産米を使い、特に特徴的なのが珍しい白麹「エクセレント白麹」を使用している点です。エクセレント白麹で醸されると華やかでフルーティーな焼酎ができるといわれます。表面に浮いた油だけを丁寧にすくいとり、旨味の元となる溶け込んだ油がフルーティーな香りや５種の芋の香りをうまくまとめています。更に３年の時を経て、全体が馴染んでまろやかな状態で商品化されました。菊姫「加州剱（かしゅうつるぎ）」 720ml 41％原料米として酒造好適米山田錦１００％使用樫樽にて３年以上貯蔵の長期熟成米焼酎力強い樽の香り、米らしい香ばしい香り、シャープな飲み口コクと旨味が複雑に広がるビターな味わい、キレが良い初垂銀滴（はなたれぎんしずく） 華にごり 300ｍｌ44度蒸留の最初に垂れてくる焼酎を「初垂（はなたれ）」と呼んでいます。原酒の1％しか取れないこの「初垂」を、高濃度アルコールのまま、ろ過もせず濁ったまま瓶詰めした限定品です。芋焼酎の本当の旨味が楽しめます。ぜひ、ストレートで！かいこうず 720ml 25度夢の芋「栗黄金」の焼酎鹿児島県で契約栽培された希少な芋「栗黄金」と昔ながらの黒麹を使用。低温発酵でもろみを造り伝統的な常圧蒸留を行った本格芋焼酎です。 「栗黄金」独特の甘味のある華やかな香りとふくよかで濃醇な味わいが特長です。 ロック、水割り、炭酸割りもお勧めですが、お湯割りの美味しさは格別です。ちらん ほたる 720ml25度黒麹黄金千貫ちらん ほたるは、故 高倉健さん主演映画「ほたる」で、第二次世界大戦末期に知覧特攻基地から出撃した若者が、ホタルになって戻って来たような印象的なシーンから命名。平和を若い世代に伝えていきたいという熱い思いから、商品化されました。黒麹の芳香な香りと、深みのある味わいとコク、そしてキレのある喉ごしが楽しめます。コレクション整理のため出品します。古酒のため、経年劣化に伴う味等の保証は致しかねますのでご了承ください。よろしくお願い致します。

清酒菊姫の焼酎「加州劔」リニューアル

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