尚台正吉作 相出刃？ 身卸し出刃包丁？ 全長約42.5cm 刃渡り約26.5cm 最大峰幅約0.2cm 本職用 鞘付き 刃こぼれあり 他2本まとめ



表題に「相出刃？ 身卸し出刃包丁？」とさせていただきましたが間違いがありましたらご了承願います。

画像10の木箱に収められ保管されていたものになります。
他の包丁も順次出品させていただきます。

板前をされていた方から譲り受けたものになります。
実際に使用されていたものになりますのでそれなりに使用感ございます。

全体的にサビ、刃こぼれございます。
お手入れ前提でご入札くださいませ。

サイズ 全長約42.5cm 刃渡り約26.5cm 最大峰幅約0.2cm

もう1本の小さな包丁にも銘があですが「正吉」かと思いますが吉の字が半分ほど消えており判別できません。
サイズ 全長約23㎝ 刃渡り約10.5㎝ 最大峰幅約0.2㎝

また2点とも素材などにつきましても当方では不明となります。

当方専門知識がございませんので画像にてご判断いただける方よろしくお願いいたします。

本文中に記載のない事でご不明な点などございましたら当方でわかる範囲でしかお答えできませんがお気軽にお問い合わせ下さい。


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