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月刊専門日本料理販売済み

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和食全般の調理本です。調理師会の会員のみ購入可能の月刊紙になります。1999年12月号〜2004年12月号までの59冊セットまとめ売りとなります。月々の旬の食材を使った調理例多数あり、読みごたえあり、料理勉強中の方や、日本料理に興味ある方いかがでしょうか？

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