値段交渉もお気軽にご相談下さい。GATEAUX ガトー 270冊のまとめ売りです。一般社団法人日本洋菓子協会連合会発行一般の書店では購入することは出来ません。プロのパティシエを目指す方や、ワンランク上のレシピを求めている方におすすめです。また、ところどころ抜けがあるものの25年分となりますので、流行の流れを追いかける事ができる等研究資料としての価値もある品です。ほぼ新品同様のものから汚れのあるものまでございます。品とご理解の上、ご購入下さい。1995年 4〜12月1996年 1〜4 6〜10 12月1997年 1〜11月1998年 2〜12月1999年 1〜4 6 9〜12月2000年 1〜12月2001年 1 3〜7 10〜12月2002年 1 3〜4 6〜10 12月2003年 1〜5 7〜12月2004年 1〜12月2005年 1〜2 4 9〜12月2006年 5〜12月2007年 5〜10月2008 年 1〜12月2009 年 1〜12月2010 年 1〜12月2011 年 1〜12月2012 年 1〜12月2013 年 1〜12月2014 年 1〜12月2015 年 1〜12月2016 年 1〜12月2017 年 1〜12月2018 年 1〜12月2019 年 1〜9月