メーカーからの預かり品です。

１０年前くらいに販売した３３０mmの薄口柳切付庖丁の修理品です。
調理場でのアクシデントで折れてしまって修理依頼来たのですが、ＺＤＰは溶接出来ないので新たに作り直して対応した時に残った返品商品をナカゴを削って新しい水牛八角柄を着けた商品になります。

ＺＤＰ１８９の生産中止により欲しくても買えない方が沢山いらっしゃるとの事で、今回直してもらって代理出品しました。

ヒラ元に前に打った銘切の残りがあります。
元から先を２４０mmにしたかったので、銘を残した模様です。

刃はそのままです。
綺麗に研いであります。
幾らか使用していたので、研いだ時の擦り傷などは有ります。
鏡面
おおよその修理代金のからスタートしますので、よろしくお願い申し上げます。

商品サイズ詳細
全長 ３８４ミリ
元幅 ３４ミリ
先幅 １８ミリ
元厚 2.７ミリ
先厚 1.８ミリ
刃渡 ２３７ミリ
重さ １４０グラム