能登牛A５ 特選芯玉の芯（芯々 スキンレス） ２，５９ｋｇ 商品説明能登牛Ａ５ 特選芯玉より、芯部位（芯々）の紹介です。

芯玉の芯はモモ肉の赤身部位で有りながら、形や食感などが、ヒレ肉に
良く似ていて、柔らかさを生かし、厚切りステーキに使う専門店が大変多く、
美味しいモモステーキの代名詞です。お肉の中に程良く入った霜降りが、
芳醇さも奏で、ステーキ、BBQ、,ローストビーフに使い易く、大活躍します。
中スジを取る為、貝が開いた様な簡単利用出来ます。 炭火、鉄板共に美味しく焼き上がり、肉の旨みを
重視にする方には超お勧めです。ぜひこの機会にお試しください。

無駄脂、スジは全て除去済み（スキンレス）です。

中央をカットし２分割真空冷蔵保存です。片側の先端約１００ｇ程は
間接に近いので、食感がありますが残りは柔らかさ抜群の霜降り赤身です。

石川県産 能登牛プレミアムA５ （ＢＭＳ１１、月齢３１か月）
出荷頭数が非常に少なく、肥育月齢も長い為 質感も良く、
常に高値で取引される人気ブランドです。霜降りの他 更に
付加価値を高め、脂質中のオレイン酸含有量５５％以上の
物に限りプレミアム品と称します。証明書は全て揃ってますが、
悪戯防止の為個体識別番号は商品記載にさせて頂きます。
購入後証明書ご希望の方にはコピー発行致します。

新規ＩＤによる悪戯入札が大変多い為、当分の間、新規ＩＤでの
入札はお断りします。入札されても発見次第全て削除しますので
ご注意下さい。又評価内容の悪い方も取引内容を参考にして
削除する事が有ります。尚土、日、祭日は定休日となりますので
取引連絡を始めオークション業務全ては休業明けからとなります。
ご理解の上宜しくお願い致します。

極上品なので、なるべく冷蔵発送を心掛けたいですが、カット加工
御希望の方は御相談下さい。簡単な手切り加工はサービス致します。
加工後は冷凍対応になります。（消費期限、加工日より５０日）

細かく真空包装の依頼が非常に多く、現状２分割真空冷蔵ですが、
１袋あたり、別途の別料金にて、再真空冷蔵対応も致します。

当社の商品は全て１点物、画像商品をそのままお届け致します。
オークション終了後、定休日以外翌日より発送出来ます。

消費期限 ２０２２年０６月２８日 冷蔵保存 ２℃以下
お届け
御利用日と到着予定日を同日にする方が大変多いですが、物流事故、
遅れ、人為的ミス等も有りますので、必ず２～３日の余裕を持って頂き
ゆとり有る取引を お願い致します。

又物流時の事故、過失が発生（冷凍品が溶けていた等）の場合は
お手数ですが、必ず到着日以内に配送先のヤマト営業所までご連絡を
お願いいたします。翌日ですと自業報告、責任所在不明との事で
取り扱わない事が多々有りますので、ご注意願います。

当社のＩＤを使い、時点落札を装った取引連絡の事例が有ります。
当社では必ず、取引ナビを利用し、直接メール連絡は致しませんので、
くれぐれも ご注意ください。

評価の非常に悪い方、新規IDを利用した悪戯入札と思われる
場合は、当社の判断で入札の取り消しをする事があります。