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【商品説明文】
●ストゥブ ストウブピコ・ココットオーバル
(31cm)
●サイズ31(cm) カラー チェリー(赤)
(内寸)間口315×奥行255×深さ125(mm)
容量6900(cc) 質量6.4(kg)
底径275×208(mm) 底板厚10(mm)
●staub~ストウブ~ 【フランス製】
鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。
※シーズニング(慣らし)済です。
※IH対応 底板厚:10mm
★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
【セルフ・ベイスティング・システム】
加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
・内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工
※参考価格を写真最後に載せています。
自分達にはサイズが大きかったので、2回しか使っていない美品になります。
使用後もオリーブオイルを使用し、手入れしています。
品になりますので、ご理解ある方のみのご購入をお願いいたします。