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入手困難!!「マカジキ5kg」-高級料亭専用- ASK福袋訳業務用販売済み

Name: 入手困難!!「マカジキ5kg」-高級料亭専用- ASK福袋訳業務用 販売済み
Brand: 入手困難!!「マカジキ5kg」-高級料亭専用-
SKU: O538048780
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (69 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ちょっと別格な雰囲気の超高級魚！！

料亭専用マカジキブロック5kg
身は鮮やかな朱色で、腹の部分はオレンジに近い色となります。
刺身はクロマグロに比べ脂はありませんが、味わい深くほどよい甘味・酸味が味わえます。

クセが無く焼き物や煮物も美味しいです。
バターや油と相性がよいのでフライやムニエルにも向いています。

マカジキはバショウと違って水揚げも年に数本と極端に少ない
希少な魚で高値で取引されています。

脂が全体に乗るため身のしまった背中側が最も美味とされ
もっぱら料亭などで使われる高級魚です。

・入札額＝ 1箱５ｋｇ（10片位）の値段

※身の色を見ていただくため、解凍し柵状に切った写真も掲載しておりますが
発送商品は棒状の物となります。

日本海最大の漁港
山陰境港より直送「本物」の味をどうぞ！！

株式会社鵜舞屋

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