新品未使用品 シャンパン（シャンパーニュ）の出品です。
（未成年者の飲酒は法律で禁止されています。落札後に年齢確認させていただきます。生年月日のご連絡をお願い致します。）


PERRIER-JOUET
BELLE EPOQUE
ROSE ロゼ
BRUT 辛口
VINTAGE 2012

ペリエ ジュエ ベル エポックは、まさにアイコンと呼ぶにふさわしい希少性の高いエレガントなシャンパーニュです。そこでは、ブレンドの技とペリエ ジュエのブドウ畑ならではの卓越性とが絶妙な形で表現されています。オリジナルのベル エポック キュヴェは、1902年にエミール・ガレがメゾンのために描いた日本の白いアネモネで彩られています。最高醸造責任者エルヴェ・デシャンが各シーズンの出来栄えが良い特別な年にのみ製造されるベル エポックには、ブレンドの妙技だけでなく、ペリエ ジュエのブドウ畑が持つ卓越したクオリティも表現されています。このキュヴェは非常に希少で、これまで製造されたペリエ ジュエ ベル エポックのヴィンテージの数は30に届きません。
この2012年についてメゾンは「穏やかな冬に続き、春の霜と雹はブドウ畑にダメージを与えました。7月中旬には、乾燥した暑さと充分な太陽光と共に、本格的な夏が到来し、すべてのクリュ(区画)で、完璧な成熟をブドウにもたらしました。その後、9月の終わり、つまり、収穫の始まりの時期に、雨が戻ってきました。厳しい気候条件にもかかわらず、2012年は素晴らしいヴィンテージを作ることができました。」とコメント！

優雅でフローラルな爽やかさをもたらすクレマン、アヴィーズ、ルメニルに所有する最高の自社畑のシャルドネが45％を占め、マイイ、アイ、ヴェルジー、リリー産のピノ・ノワール(50％)が豊かさを、ディジー産のピノ・ムニエ(5％)がレッドフルーツを彷彿とさせるまろやかなアロマを、ヴェルテュとヴァンセル産のピノ・ノワールの赤ワイン(6％)が、シャンパーニュに繊細で純粋なロゼの色合いを与えています。しかもドサージュは本格派8g/L！しかもメゾンで最低でも驚異の6年以上の熟成を経てリリース！
テイスティングノート淡いアプリコットカラーが鮮やかに煌めく中に、優美な泡が長く立ち上り続けます。
白い花とワイルドストロベリーのはっきりとしたかぐわしいアロマが香り。
長く余韻が楽しめる、驚くほどに爽やかで、活き活きとしたシャンパーニュ。

テクニカルシートセパージュシャルドネ50%ピノ・ノワール45%ピノ・ムニエ5%



使う予定がなくなりましたので売却することにしました。こちらではワインセラーにて保管していました。ヴィンテージものですので、
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